Mat

Bilde av en kokk som holder en deilig burger med hendene på The Scotsman.
Bilde av en kokk som holder en deilig burger med hendene på The Scotsman.

MAT

Gastropub mat

The Scotsman er en pub og et spisested hvor gastropub mat står i førersete.

Vi er såpass opptatt av god mat på Scotsman at vi tillater oss å si at vi har Oslos beste gastropub kjøkken. Kokkene våre utgjør selve ryggraden i The Scotsman. Vi elsker gastropub mat og med mer enn 45 års erfaring har vi blitt en av Oslo beste gastromat puber. Vi serverer herlig saftige hamburgere, laget av 100% norsk kjøtt. Hamburgere som får tennene til løpe løpsk og munnen til å fylles med vann. Med skotske aner er det naturlig at vi har whisky BBQ hamburger på menyen. Vi har selvsagt også plantebasert hamburger for de som vil ha en saftig vegetar burger. Med en stor forkjærlighet for Storbritannia har vi selvsagt fish & chips på menyen. Nasjonalretten og en trofast venn på alle britiske puber. Vår fish & chips lages på den tradisjonelle måten, med frityrstekte poteter, frityrstekt torsk og remulade. Deigen som omslutter fisken er laget på øldeig. Fish & chips er den ultimate snacks og comfort food for sultne mager.

Uteservering

Med en gang sola titter frem åpner vi opp på vår hyggelig uteservering. Et perfekt sted å nyte årets første utepils i sola.

Uteserveringen har varmelamper så her kan du sitte til langt på kveld, og langt inn i høsten. Uteserveringen er det perfekte sted å observere livet på Karl Johan. Her sitter du midt i den yrende Oslo gryta. Skål!

BURGERS

BURGERS

CLASSIC BURGER

CLASSIC BURGER

Beef burger toppet med Cheddar, rå løk, karamellisert løk, syltagurk og husets burgerdressing. Serveres med pommes frites og jalapeñomajones.

Beef burger topped with Cheddar cheese, raw onions, caramelized onions, pickled gherkin and house burger dressing. Served with fries and jalapeño mayo.

E, H, M, SN, SE

E, W, M, MU, SE

250,-

BLUE CHEESE BURGER

BLUE CHEESE BURGER

Beef burger toppet med stilton, karamellisert løk og husets burgerdressing, og syltagurk. Serveres med pommes frites og jalapeñomajones.

Beef burger topped with Stilton and caramelized onions, house burger dressing and pickles. Served with fries and jalapeño mayo.

E, H, M, SN, SE

E, W, M, MU, SE

255,-

WHISKY BBQ BURGER

WHISKY BBQ BURGER

Beef burger toppet med husets whisky BBQ glaze, frityrstekte løkringer, og coleslaw. Serveres med pommes frites og jalapeñomajones.

Beef burger topped with whisky BBQ glaze, beer battered onion rings and coleslaw. Served with fries and jalapeño mayo.

E, F, H, M, SN, SE, S

E, F, W, M, MU, SE, S

255,-

CHILI CON CARNE BURGER

CHILI CON CARNE BURGER

Biff burger toppet med chili con carne, cheddarkrem, jalapeños og chipotledressing. Serveres med pommes frites og jalapeñomayones.

Beef burger topped with chili con carne, cheddar cream, jalapeños and chipotle dressing. Served with fries and jalapeño mayo.

E, F, H, M, SN, SE, S

E, F, W, M, MU, SE, S

255,-

VOLCANO BURGER

VOLCANO BURGER

Dobbel biffburger (300g) toppet med chili con carne, Cheddar ost, Cheddar krem, jalapeños, frityrstekte løkringer og chipotledressing. Serveres med pommes frites og jalapeñomajones.

Double beef burger (300g) topped with chili con carne, bacon, Cheddar cheese, Cheddar cream, jalapeños, onion rings and chipotle dressing. Served with fries and jalapeño mayo.

E, F, H, M, SN, SE, S

E, F, W, M, MU, SE, S

375,-

FRIED CHICKEN BURGER

FRIED CHICKEN BURGER

Fritert kyllingburger toppet med grillet ananas, cheddarkrem, coleslaw, syltet jalapeño, sennep og rå løk. Serveres med pommes frites og jalapeñomajones.

Fried chicken burger topped with grilled pineapple, cheddar cream, coleslaw, pickled jalapeño, mustard and raw onions. Served with fries and jalapeño mayo.

E, H, M, SN, SE

E, W, M, MU, SE

255,-

VEGETARIAN BURGER

VEGETARIAN BURGER

Plantebasert burger toppet med Cheddar, karamellisert og råløk, coleslaw og sylteagurk. Serveres med pommes frites og jalapeñomajones.

Plant based burger topped with Cheddar, caramelised and raw onion, coleslaw and pickles. Served with fries and jalapeño mayo.

E, H, M, SN, SE

E, W, M, MU, SE

245,-

HOVEDRETTER

MAIN COURSES

EGG & BACON

EGG & BACON

(Serveres til kl. 16:00) Fritert potetkaker med rømmedressing, bacon, speilegg, bønner i tomatsaus og husets brun saus.

(Served until 16:00) Fried potato cakes with sour cream dressing, bacon, fried egg, beans in tomato sauce and house brown sauce.

E, F, H, M, SN

E, F, W, M, MU

205,-

FISH & CHIPS

FISH & CHIPS

Sprøfritert torsk servert med remulade, ertestappe, syltet løk, friterte kapers og pommes frites.

Crispy fried cod served with tartar sauce, mushy peas, pickled onions, fried capers and fries.

BY, E, F, H, M, SN

B, E, F, W, M, MU

249,-

HOT WINGS WITH FRIES

HOT WINGS WITH FRIES

Ti kyllingvinger i rød sterk saus, coleslaw, rømmedressing og søtpotetfries.

Ten chicken wings in red hot sauce, coleslaw, sour cream dressing and sweet potato fries.

E, M, SEL, SN

E, M, C, MU

239,-

CHICKEN LIVER PARFAIT

CHICKEN LIVER PARFAIT

Kyllingleverparfait, cornichons, eple- og svisker chutney serveres med smørstekt surdeigsbrød.

Chicken liver parfait, cornichons, apple-prune chutney and sourdough toast.

H, M

W, M

198,-

SALMON SALAD

SALMON SALAD

Kaldrøkt laks, edamamebønner, søtpotet, egg, cornichons, løk, sitronette, pepperrotkrem.

Cold Smoked Salmon, edamame beans, sweet potato, egg, cornichons, onion, citronette, horseradish-cream.

E, F, M, SN, S

E, F, M, MU, S

235,-

PORCHETTA

PORCHETTA

Langtidsstekt rullet ribbe, med bakt søtpotet, pær og rosmarinsjy.

Slow roast pork, with baked sweet potato, pear and rosemary jus.

M, SN

M, MU

345,-

COQ AU VIN

COQ AU VIN

Kylling braisert i rødvin sammen med bacon, løk, hvitløk, sopp og urtekrydder, servert med potetpure.

Chicken braised in red wine, bacon, onion, garlic, mushroom and herbs, served with potato pure.

H, M, N, SU

W, M, N, SU

325,-

DESSERT

DESSERT

CHOCOLATE CAKE

CHOCOLATE CAKE

Sjokoladekake med bringebærsaus og peanøtt-is.

with raspberry coulis and peanut ice-cream.

E, M, N

E, M, N

149,-

SIDES & SNACKS

SIDES & SNACKS

TAPAS PLATE

TAPAS PLATE

Serranoskinke, fuetsalami, chorizo, manchego, oliven, aioli og focaccia.

Serrano ham, Fuet salami, Chorizo, Manchego cheese, olives, aioli and focaccia.

E, H, M, SN

E, W, M, MU

215,-

HOT WINGS

HOT WINGS

Kyllingvinger i sterk rød saus med coleslaw og rømmedressing.

Six chicken wings in red hot sauce, coleslaw and sour cream dressing.

E, M, SEL, SN

E, M, C, MU

135,-

CHICKEN CROQUETTES

CHICKEN CROQUETTES

Kylling croquetter med Cheddar, jalapeño og aioli.

Chicken croquettes with Cheddar, jalapeño and aioli.

E, H, M, SN

E, W, M, MU

125,-

BEER CANDIED BACON

BEER CANDIED BACON

med Guinness, sukker og cayenne.

with Guinness, sugar and cayenne.

BY

B

129,-

DIRTY FRIES

DIRTY FRIES

Pommes frites toppet med cheddarkrem, baconsmuler, rødløk og jalapeño.

Fries topped with cheddar-cream, bacon bits, red onion and jalapeños.

H, M, SN

W, M, MU

119,-

POMMES FRITES

POMMES FRITES

med aioli.

with aioli.

E, SN

E, MU

89,-

SWEET POTATO FRIES

SWEET POTATO FRIES

med jalapeño majones.

with jalapeño mayo.

E, SN

E, MU

95,-

ONION RINGS

ONION RINGS

Løkringer med aioli.

with sour cream dressing.

BY, H, M

B, W, M

95,-

SELSKAPSMENYER

SHARING MENUS

DELEMENY

SHARING MENU

FORRETT:
Rødbetcarpaccio med geitost,
Mostarda di Pere og hazelnøttdressing
(sennep, melk, nøtter)

HOVEDRETT:
Helstekt Storfebrisket med whiskeysaus
og lamribs med hvitvin-myntesaus
(melk, selleri, sulfitt, sennep)

eller

Vegetarisk alternativ
Helbakt Gresskar med ris, valnøtter, sprøstekt sopp,
tørkede tranebær og vegetarisk rødvinsaus
(sulfitt, nøtter)

GARNITYR:
Honningglaserte rødbeter (melk, sulfitt)
Glaserte gulrøtter (melk, sulfitt)
Grillet squash med tahinisaus (sesam)
Knust Amandine poteter (melk)

DESSERT:
Crème brûlée
(melk, egg)

APPETIZER:
Beetroot carpaccio with goat cheese,
Mostarda di Pere and hazelnut dressing
(mustard, milk, nuts)

MAIN COURSE:
Fully roasted beef brisket with whiskey sauce
and lamb ribs with white wine-mint sauce
(milk, celery, sulphite, mustard)

or

Vegetarian option
Whole baked pumpkin with rice, walnuts, crispy mushrooms,
dried cranberries and vegetarian red wine sauce
(sulphite, nuts)

GARNISH:
Honey glazed beets (milk, sulfite)
Glazed carrots (milk, sulfite)
Grilled squash with tahini sauce (sesame)
Crushed Amandine potatoes (milk)

DESSERT:
Crème brûlée
(milk, eggs)

Per person 540,-

STREET FOOD BUFFET

STREET FOOD BUFFET

Svarte bønneskyvere med cheddarkrem,
syltet jalapeno og chipotledressing
(hvete, sennep, melk, sesam, fisk)

Svinekjøtt spareribs med whisky BBQ saus
(sennep, fisk, soya, hvete)

Krydret helstekt kylling med grillede cherrytomater
og knuste Amandine-poteter
(melk)

Kremet kokos kikert karri
med jasminris og gresk yoghurt
(melk)

Veggie vårruller med søt chilisaus
(hvete, soya, sesam)

Grillet squash med tahinidressing
(sesam)

Jalapeno mayo
(egg, sennep)

Black bean sliders with cheddar cream,
pickled jalapeno and chipotle dressing
(wheat, mustard, milk, sesame, fish)

Pork spareribs with whiskey BBQ sauce
(mustard, fish, soy, wheat)

Spicy whole roasted chicken with grilled cherry tomatoes
and crushed Amandine potatoes
(milk)

Creamy Coconut Chickpea Curry
with jasmin rice and greek yoghurt
(milk)

Veggie spring rolls with sweet chili sauce
(wheat, soy, sesame)

Grilled courgettes with tahini dressing
(sesame)

Jalapeno mayo
(egg, mustard)

415,-

Allergener: Bløtdyr (BL), Bygg (BY), Egg (E), Fisk (F), Gluten (G), Hasselnøtter (HA), Havre (HV), Honning (HO), Hvete (H), Laktose (L), Lupin (LU), Mandel (MA), Melk (M), Nøtter (N), Paprika (PA), Peanøtter (P), Pistasjnøtter (PI), Rug (R), Selleri (SEL), Sennep (SN), Sesamfrø (SE), Sitrus (SI), Skalldyr (SK), Soya (S), Spelt (SP), Sulfitt (SU),
Vegetarisk(V), Vegansk(VG)

Allergies: Molluscs (MO), Barley (B), Egg (E), Fish (F), Gluten (G), Hazelnuts (H), Oats (O), Honey (HO), Wheat (W), Lactose (L), Lupine (LU), Almond (AL), Milk (M), Nuts (N), Capsicum (CA), Peanuts (P), Pistachios (PI), Rye (R), Celery (C), Mustard (MU), Sesame seeds (SE), Citrus (CI), Shellfish (SH), Soy (S), Spelt (SP), Sulfite (SU),
Vegetarian(V), Vegan(VG)